Op zondag 11 september vertoont Focus Filmtheater Arnhem twee culinaire films waarin insecten een rol spelen. Met proeverij!

In ‘Bugs’ trekt het team van Nordic Food Lab de wereld over op zoek naar de lekkerste insecten. Wereldwijd eten al twee miljard mensen insecten, alleen wil de westerse consument er nog niet aan. Na de film verzorgt het Arnhemse Bugbon een proeverij van gerechten waarin insecten zijn verwerkt. Om 16.00u. start de fascinerende documentaire ‘Ants on a Shrimp’ waarin driesterrenkok René Redzepi een uniek culinair experiment in Japan probeert te realiseren. Na de film is er een zaalgesprek met regisseur Maurice Dekkers (Keuringsdienst van Waarde).

Aanvang Bugs: 14:00
Proeverij: 15:15 – 16:00
Aanvang Ants on a Shrimp: 16:00

Kijk voor prijzen en reserveren op de website van Focus Filmtheater.