Misschien ben je zijn foodconcepten al tegengekomen in de stad? De duurzame lekkernij, het Hommeltje is ontworpen door Doperwt. Of heb je een Future Frikandel, met sprinkhaan gegeten op het Future City Festival (oktober 2012).

Bekijk hier een waanzinnig filmpje hoe de Sprinkhaan frikandel wordt gemaakt!:

Nick Twaalfhoven

Fooddesigner Nick Twaalfhoven opende in 2009 zijn Food Design studio Doperwt. Hierin creëert hij verrassende flirts tussen ongewone combinaties van eten, kunst, design en een beetje Rock’n Roll. Nick Twaalfhoven verrast bedrijven met creatieve caterings van smaak en sensatie. Hij wordt betrokken bij innovatieve projecten, ontwerpt eigen food-concepten, presenteert food trends en schrijft voor het Food Inspiration Magazine.

http://doperwt.com

Blogger @dutchfooddesign