Al jaren wil ik een moestuin. Op ons appartement op vier hoog was dit al niet eenvoudig, maar ook nu ik een tuin heb schuif ik het aanleggen van de moestuin steeds voor me uit. Ik wil me er eerst honderd procent in verdiepen. Heb ik wel goede grond? Wat kan ik verbouwen met de ruimte die ik heb? Zijn dat alleen kruiden of kan er meer? Van mijn buurmeisje kreeg ik een aantal boeken over biologisch moestuinieren. Zo kwam ik er al snel achter dat alles begint kwaliteit van de bodem.
Lees verder op Youthfoodmovement.nl/bodemblog >>>
Annelou van Griensven is lid van Youth Food Movement Arnhem/Nijmegen. Als jaarthema hebben ze gekozen voor de bodem. Ze organiseren filmmiddagen en debatten. Ook gaan ze regelmatig zelf aan het werk in moestuin of boerderij.